Doğada Asit-Baz Deneyi
Öğrenciler, kırmızı lahananın farklı pH değerlerindeki renk değişimlerini gözlemlediler.
Amaç:
- Bu deneyin amacı, kara lahana özütünün bir pH indikatörü olarak kullanılabileceğini gözlemlemek
- Farklı kimyasalların pH seviyelerine göre renk değişimlerini gözlemlemek
- pH değişimlerinin renk üzerindeki etkisini gözlemleyerek asit-baz kavramlarını kavramak
Yöntem:
- Kara lahana ince bir şekilde doğranarak sıcak su ile kaynatıldı ve özütü elde edilir.
- Elde edilen kara lahana özütü, farklı kimyasalların bulunduğu beherlere damlatılır.
- Her bir beherdeki renk değişimleri gözlemlendi ve pH seviyesi tespit gözlemlenir.
- Deney tüplerine pH test kâğıtları yerleştirilerek gözlemler doğrulanır.
Beklenen Sonuç:
Kara lahana özütü, asidik ortamda pembe/kırmızı tonlarına, nötr ortamda mor, bazik ortamda ise yeşil/sarı tonlarına dönüşecektir. Bu renk değişimleri, kimyasalların pH seviyelerini ve ortamın asidik veya bazik olduğunu anlamada görsel bir rehber sunacaktır. Elde edilen sonuçlarla öğrenciler, günlük hayatta kullanılan maddelerin pH değerlerini kavrayarak asit ve bazların etkilerini öğrenmiş olacaktır.
